Después de registrar miles de casos y más de mil hospitalizaciones, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos dieron por terminado el mayor brote de ciclosporiasis reportado en ese país, relacionado con lechuga iceberg procedente de México. En total, se confirmaron 12 mil 883 contagios y dos muertes en 21 estados.
De acuerdo con los CDC, el brote comenzó con casos registrados a partir del 14 de junio y alcanzó su punto máximo antes del retiro del producto, cuando llegaron a notificarse más de mil infecciones en un solo día. La lechuga fue procesada por Taylor Farms de México y estuvo disponible en algunos restaurantes Taco Bell y supermercados.
La empresa retiró el producto del mercado el 17 de julio, mientras que las autoridades sanitarias atribuyeron el cierre del brote a la disminución considerable de nuevos contagios y a que las fechas de consumo preferente de la lechuga involucrada ya habían pasado. La FDA, sin embargo, mantiene abierta la investigación para determinar cómo ocurrió la contaminación.
Las autoridades estadounidenses informaron que las inspecciones y la recolección de muestras en los campos de cultivo y la planta procesadora en México ya concluyeron, en coordinación con autoridades mexicanas, aunque los resultados de los análisis aún están pendientes. En total, entre el 1 de mayo y el periodo reportado, se contabilizaron 19 mil 595 casos y mil 43 hospitalizaciones, convirtiendo a 2026 en la peor temporada de ciclosporiasis registrada en Estados Unidos.
La enfermedad es causada por el parásito Cyclospora cayetanensis y puede transmitirse mediante alimentos o agua contaminados con materia fecal. Sus síntomas suelen aparecer alrededor de una semana después de la infección e incluyen diarrea acuosa, cólicos, náuseas y fatiga. Los CDC recomiendan lavarse las manos, enjuagar los productos frescos bajo el chorro de agua y cocinarlos a 70 grados centígrados para eliminar el parásito.
