¿Quién no ha probado alguna vez una verdadera torta ahogada o una birria estilo Guadalajara? Y es que está claro que la gastronomía tapatía se ha convertido en una de las favoritas de muchos por la gran combinación de ingredientes tradicionales mexicanos, las técnicas de preparación y sobre todo por la variedad de sabores que hacen de esta cocina toda experiencia culinaria. Por esa razón queremos que conozcas estos platillos imperdibles en Guadalajara que sí o sí tienes que probar.
Torta ahogada
Hay clásicos que nunca pasan de moda incluso en la gastronomía, no puedes decir que conoces Guadalajara si no has probado una deliciosa torta ahogada.
Existen muchas razones por las cuales deberías probarlas. En primer lugar, su sabor único y auténtico es una experiencia culinaria que no te puedes perder. La combinación de carnitas deshebradas servidas en un birote, es como un bolillo pero más crujiente, que se baña en una salsa de tomate picante a la que le puedes acompañar con unas cebollitas moradas y limón, es toda una combinación irresistible que te hará disfrutar de cada mordida tu torta ahogada.
¿Se te antoja? La torta ahogada es una opción perfecta si estás buscando algo delicioso con un toque picante. Puedes acompañarla con una cerveza bien fría o una sangría preparada. ¡10 de 10!
